Η "Θυμέλη" είναι ένας παραδοσιακός ξενώνας πάνω στην κεντρική πλατεία της  Στεμνίτσας Αρκαδίας.
Διαθέτει τρία πολύ όμορφα και φιλόξενα δωμάτια, καθώς και ένα καφέ - ζαχαροπλαστείο για να γευτείτε παραδοσιακές γεύσεις και γλυκά.
Η "Θυμέλη" υποστηρίζεται από ένα κτήμα παραγωγής βιολογικών προϊόντων, το "Κληματάκι", που βρίσκεται και αυτό στην Αρκαδία.
Τον ξενώνα διατηρεί η κυρία Κατερίνα Ρήγα.

Θυμέλη: Είναι λέξη αρχαιοελληνική. Ήταν ο κεντρικός βωμός των αρχαίων ελληνικών θεάτρων. Στη Θυμέλη καθόταν ο κορυφαίος του χορού, στο κέντρο της ορχήστρας. Η Στεμνίτσα είναι χτισμένη σαν ένα μεγάλο αμφιθέατρο, με ορχήστρα την πλατεία του χωριού. Τώρα απέκτησε και τη Θυμέλη της.